Dagens oppskrift

Stekt torskefilet med spekeskinke

4 personer

600 g skinn og beinfri torskefilet
150 g Grilstad Topping spekeskinke i biter
200 g kokt ris med paprika
Rapsolje til steking
1 dl Ketjap manis med chili
Eventuelt grønnsaker etter eget ønske
Salt
Pepper

Stek torskefileten i ca 2 min på begge sider, fileten saltes og pepres. Sprøstek spekeskinken i litt rapsolje.
Legg opp fisken på en seng av paprika og ris, og strø over den sprøstekte spekeskinken.
Drypp litt Ketjap manis rundt.

Tid: 20 minutter