Dagens oppskrift

Salami-carpaccio med lune grønnsaker

10 skiver Grilstad Jubelsalami
5 aspargestopper
1 blomkålbukett
1 strimlet gulrot
1 broccolibukett
2 ss oliven olje
1 ss revet parmesan

Del opp grønnsakene i små bukketter og kok disse i noen minutter
Legg salamien ut over tallerken slik det er vist på bildet.
Legg grønnsakene i midten og dryss over parmesan og drypp på olivenolje.

Tid: 15 minutter