Dagens oppskrift

Omelett med ost og spekeskinke

4 personer

150 g Grilstad Topping spekeskinke i biter
12 egg
100 g jarlsbergost i terninger
2 dl fløte
Smør til steking
Salt
Pepper

Pisk eggene i en bolle, tilsett spekeskinke, ost, salt og pepper. Smelt smøret i pannen og hell i røra.
Rør sammen eggene til de stivner. Samle røren på den ene siden av pannen som en halvmåne.
La den steke ferdig til den begynner å bli fast.
Serveres med brød og salat.

Dette er en klassiker. Den er alltid på menyene og alle synes det er godt.
Samtidig er det mager og sunn mat.

Tid: 20 minutter