Dagens oppskrift

Laksekoteletter m/asparges og Spekeskinke

4 skiver laks
12 grønne asparges
8 skiver Grilstad Spekeskinke
1 pose bearnaise saus
Tomater
200 g mandelpotet – kokt og delt
5 g smør
salt og pepper

Stek laks i stekepanne ca. 4 min. på hver side. Grill eller stek aspargesen i ca. 3 min. i en tørr stekepanne - surr på spekeskinke.

Kok bearnaisesausen som beskrevet på posen - tilsett litt tomat.

Tid: 15 minutter