Dagens oppskrift

Italiensk pizza med Strandamør

Pizzasaus:
1 boks hakkede tomater (400 g)
2 ss olivenolje
1 hvitløkbåt
salt og pepper

250 g fersk italiensk mozzarella/vanlig mozzarella
10 sorte oliven med sten
100 g Strandamør i løvtynne skiver
Frisk basilikum
Extra virgin olivenolje

Stryk tomatsausen utover pizzabunnen. Skjær osten i små terninger og fordel dette utover pizzaen sammen med sorte oliven. Til slutt legges Strandamør utover og pizzaen stekes (helst i stenovn) på 250 grader C til osten har smeltet og bunnen er stekt. Toppes med finhakket frisk basilikum og olivenolje.

Tid: 30 minutter