Dagens oppskrift

Pizza med salami

PIZZABUNN
5 1/2 dl hvetemel
1 1/2 dl vann
25 g gjær
½ ts salt
2 ss god olivenolje
FYLL
25 g Grilstad Topping spekeskinke i biter
25 g Grilstad Topping Jubelsalami i biter
SAUS
2-3 flådde grovhakkede tomater eller
1 bx flådde hermetiske tomater
Salt, pepper og tørkede urter, f.eks timian, basilikum, oregano, eller fennikelfrø og korianderfrø
150 g revet ost

Bland gjær, mel, salt  og olje, og rør rundt. Tilsett lunket vann og elt deigen. La den heve til dobbel størrelse. Kjevle ut deigen og fordel saus utover. Legg et lag med revet ost og fordel spekeskinke- og salamibiter. Krydre. Stek pizzaen i ca 20 min på 225 grader med over og undervarme.

Tid: 45 minutter