Dagens oppskrift

Grillspyd med Strandamør

2-3 personer:

100 g Strandamør i tykke skiver
300 g nykvernet kjøttdeig
1 løk (finkuttes)
2 hvitløksfedd, finkuttes
1 ts paprikapulver
nykvernet pepper
evt. litt salt

Legg Strandamør-skivene til side. Bland de øvrige ingrediensene sammen og lag små kjøttboller.
Tre på spyd med kjøttboller og Strandamør-skiver annenhver gang.
Grilles eller stekes i stekepanne. Server med gresk tomatsalat og tzatzikidressing.

Tid: 30 minutter