Dagens oppskrift

Fløtegratinert Fenalår

2-4 personer:

200 g Stranda Fenalår
600 g potet
2 dl kremfløte
2 dl H-melk
Pepper og hvitløk

Fenalår i strimler og poteter i skiver legges lagvis i en ildfast form. Krydres med pepper og hvitløk. Hell melk og fløteblandingen over. (skal nesten dekke potetene) Dekk toppen med revet jarlsberg. Stek i ovnen til potetene er møre (ca. 1 time på 200 grader)

Tid: 60 minutter