INFORMASJON FRA MATTILSYNET I SALMONELLA-SAKEN 4/6-2006

MATTILSYNET NEDLEGGER OMSETNINGSFORBUD FOR FIRST PRICE SALAMI

Bakterien Salmonella Kedougou er påvist i flere uåpnete pakker av First Price salami dansk type i 250 grams pakninger. Derfor nedlegger Mattilsynet omsetningsforbud med øyeblikkelig virkning for de aktuelle pølseproduktene. Produsenten har informert Mattilsynet om at produktene er fjernet fra butikkhyllene. Mattilsynet ber forbrukere om å kaste eller levere tilbake alle produkter som er oppført i listen som viser produktnavn, lotnummer og best før-dato.

Mattilsynet distriktskontor i Trondheim er i løpende kontakt med produsenten Grilstad Fabrikker for å gjennomgå produksjonsrutiner og ingredienser som inngår i salamipølsen for å avdekke hvordan produktet har blitt tilført den sykdomsfremkallende bakterien. Også de øvrige distriktskontorene i Mattilsynet arbeider aktivt med smitteoppsporingsarbeidet ved å gjøre prøveuttak av aktuelle matvarer og å foreta pasientintervjuer etter anmodning fra kommunehelsetjenesten.

Må ikke spises
Det er forbudt å omsette fire lotnummer av produktet ”First price salami, dansk type”,